Schneidbretter

Die Schneid- und Servierbretter fertigen wir in Handarbeit aus Robinien- und Nussbaumholz. Sie sind in drei verschiedene Grössen erhältlich: 90 cm, 60 cm und 40 cm.

Jedes ist anders, jedes individuell. Aber eines haben sie gemeinsam: Sie sind äusserst robust, machen sich auf dem Esstisch, z.B. als Apéroplatte oder Fleischplatte, sehr gut und sind hygienisch. Studien haben gezeigt, dass Holzbretter nicht unhygienischer sind als Kunststoffbretter. Im Gegenteil, Holz kann eine antibakterielle Wirkung haben und kann kleinere Schnitte ausgleichen, indem es aufquillt.

Schneidbrett mit Käsehobel

Eine spezielle Version ist das Holzbrett mit integriertem Hobel für Hartkäse (z.B. Tête de Moine).

Individuelle Schneidbretter mit Gravur

Jedes Brett ist ein Unikat und kann auf Wunsch, zum Beispiel für ein Geschenk, auch graviert werden.

Nachhaltig, hygienisch und langlebig – Schneidbretter aus Holz

Schneidbretter aus Holz sind ein unverzichtbares Küchenutensil für alle, die gerne kochen. Mit ihrer natürlichen Schönheit, ihrer Nachhaltigkeit und ihrer hygienischen Eigenschaften sind sie die perfekte Wahl für die Zubereitung und Präsentation von Lebensmitteln.

Ein Schneidbrett aus Holz bietet viele Vorteile:
Nachhaltig: Holz ein nachwachsender und nachhaltiger Rohstoff, der umweltfreundlich ist und sich ideal für die Herstellung von Schneidbrettern eignet. Im Gegensatz zu Kunststoffschneidbrettern, die aus nicht-erneuerbaren Ressourcen hergestellt werden, ist ein Schneidbrett aus Holz eine umweltfreundliche Wahl. Hygienisch: Schneidbretter aus Holz haben von Natur aus antibakterielle Eigenschaften. Das in Holz enthaltene natürliche Öl wirkt antibakteriell und hemmt das Wachstum von Bakterien auf der Oberfläche des Schneidbretts. Zudem können Schneidbretter aus Holz leicht gereinigt und gepflegt werden, um die Hygiene in Ihrer Küche zu gewährleisten.
Schonend für Messerklingen: Im Gegensatz zu harten Oberflächen wie Glas oder Stein, sind Schneidbretter aus Holz schonend für die Klingen Ihrer Messer. Das weiche Holz schont die Schneide Ihrer Messer und verhindert, dass sie schnell stumpf werden. Ein Schneidbrett aus Holz trägt somit zur Langlebigkeit und Schärfe Ihrer Messer bei.
Natürliche Schönheit: Schneidbretter aus Holz verleihen Ihrer Küche eine natürliche und warme Note. Mit ihrer einzigartigen Maserung und ihrem rustikalen Charme sind sie nicht nur praktische Küchenutensilien, sondern auch dekorative Elemente, die sich hervorragend dazu eignen, zum Beispiel Fleisch oder Käse schön anzurichten und präsentieren.